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Was ist die physikalische Ursache dafür, dass Maiskörner bei Hitze explodieren?
Das Explodieren von Maiskörnern (speziell Popcorn-Mais) ist ein faszinierender physikalischer Prozess, der auf dem Zusammenspiel von Druck, Temperatur und Materialbeschaffenheit beruht. Man kann das Maiskorn im Grunde als einen natürlichen Miniatur-Schnellkochtopf betrachten ...