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Mit welchen zwei einfachen Grundzutaten lässt sich Crème Fraîche in der eigenen Küche selbst herstellen?
Crème Fraîche lässt sich ganz einfach aus diesen zwei Grundzutaten selbst herstellen: 1. Schlagsahne (mit mindestens 30 % Fettanteil)
2. Buttermilch (die lebende Kulturen enthalten muss) So geht’s:
Mische etwa 200 ml Sahne mit 1 bis 2 Esslöffeln Buttermilch in einem sauberen Schraubglas ...