An welcher Ziffer im Stempelaufdruck auf der Eierschale erkennt man, dass ein Ei aus Freilandhaltung stammt?

An der Ziffer 1, die an erster Stelle des Stempelaufdrucks steht, erkennt man, dass das Ei aus Freilandhaltung stammt.

Hier ist die Übersicht der Ziffern für die verschiedenen Haltungsformen:

• 0: Ökologische Erzeugung (Bio-Eier)
• 1: Freilandhaltung
• 2: Bodenhaltung
• 3: Käfighaltung (bzw. Kleingruppenhaltung)

Ein Beispiel für den Code: Ein Stempelaufdruck wie 1-DE-0212341 bedeutet:

• 1: Freilandhaltung
• DE: Herkunftsland (Deutschland)
• 0212341: Die individuelle Betriebsnummer (inklusive Stallnummer).