Was sind die wesentlichen Unterschiede zwischen Bodenhaltung und Freilandhaltung?
Der wesentliche Unterschied zwischen Bodenhaltung und Freilandhaltung liegt vor allem im Zugang ins Freie und dem damit verbundenen Platzangebot für die Tiere.
Hier sind die Unterschiede im Detail:
1. Bodenhaltung (Code 2)
In der Bodenhaltung leben die Hühner ausschließlich in einem geschlossenen Stall.
- Platzangebot: Es dürfen bis zu 9 Hennen pro Quadratmeter Stallfläche gehalten werden. Wenn der Stall über mehrere Ebenen verfügt (sogenannte Volierenhaltung), können sogar noch mehr Tiere im selben Gebäude untergebracht werden (bis zu 18 Hennen pro m² Grundfläche).
- Bewegung: Die Hühner können sich im Stall frei bewegen, scharren und staubbaden. Es gibt Sitzstangen und Nester.
- Auslauf: Die Tiere haben keinen Zugang ins Freie. Tageslicht ist nicht zwingend vorgeschrieben, wird aber oft durch Fenster ermöglicht.
- Kennzeichnung: Eier aus Bodenhaltung tragen als erste Ziffer der Stempelnummer eine 2.
2. Freilandhaltung (Code 1)
Die Freilandhaltung entspricht im Stall den Bedingungen der Bodenhaltung, bietet den Tieren aber zusätzlich einen dauerhaften Auslauf im Freien.
- Platzangebot im Stall: Wie bei der Bodenhaltung (max. 9 Hennen pro m² nutzbarer Fläche).
- Auslauf im Freien: Jede Henne muss tagsüber uneingeschränkten Zugang zu einem Freigelände haben. Vorgeschrieben sind mindestens 4 Quadratmeter Auslauf pro Huhn.
- Beschaffenheit des Auslaufs: Das Freigelände muss größtenteils mit Vegetation (Gras) bewachsen sein und Schutzmöglichkeiten (Sträucher, Bäume oder Unterstände) bieten, damit die Hühner sich vor Raubvögeln sicher fühlen.
- Natürliches Verhalten: Durch den Auslauf können die Tiere Insekten suchen, frisches Gras fressen und echtes Sonnenlicht genießen, was wichtig für die Vitamin-D-Bildung ist.
- Kennzeichnung: Eier aus Freilandhaltung tragen als erste Ziffer der Stempelnummer eine 1.
Vergleichstabelle
| Merkmal | Bodenhaltung (2) | Freilandhaltung (1) |
|---|---|---|
| Aufenthalt | Nur im Stall | Stall + Außengelände |
| Platz im Freien | Keiner | Mind. 4 m² pro Henne |
| Besatzdichte Stall | Max. 9 Hennen/m² | Max. 9 Hennen/m² |
| Tageslicht | Meist vorhanden, nicht immer | Ja, im Auslauf zwingend |
| Kosten für Eier | Günstiger | Etwas teurer |
Was ist mit Bio-Haltung (Code 0)?
Die Bio-Haltung ist die Steigerung der Freilandhaltung. Hier haben die Hühner noch mehr Platz (nur 6 Hennen pro m² im Stall), der Auslauf ist ebenfalls Pflicht, und das Futter muss aus ökologischem Anbau stammen. Zudem ist der Einsatz von Medikamenten strenger reglementiert.
Zusammenfassend: Während die Bodenhaltung die gesetzliche Mindestform für die gewerbliche Haltung ohne Käfige darstellt, bietet die Freilandhaltung den Tieren durch den Auslauf deutlich mehr Möglichkeiten, ihre natürlichen Instinkte auszuleben.