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Warum ist in vielen fertigen Tomatensaucen aus dem Glas ein hoher Anteil an Zucker enthalten?
Dass fertige Tomatensaucen aus dem Glas oft kleine „Zuckerbomben“ sind, hat mehrere Gründe. Es ist eine Kombination aus Lebensmittelchemie, Kostenersparnis und psychologischen Faktoren. Hier sind die wichtigsten Gründe im Detail: 1 ...