Wie viel Quadratmeter Auslauffläche im Freien muss einer Henne gesetzlich zur Verfügung stehen?

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Die gesetzlichen Anforderungen an die Auslauffläche für Hennen hängen in Deutschland und der EU von der jeweiligen Haltungsform ab.

Hier sind die geltenden Maße:

1. Freilandhaltung

Bei der konventionellen Freilandhaltung schreibt der Gesetzgeber vor:

  • 4 Quadratmeter pro Henne.
  • Der Auslauf muss während des Tages uneingeschränkt zugänglich sein.
  • Der größte Teil der Fläche sollte mit Vegetation (Gras etc.) bewachsen sein.

2. Ökologische Haltung (Bio-Haltung)

Auch für Bio-Hennen gelten strenge Regeln nach der EU-Öko-Verordnung:

  • 4 Quadratmeter pro Henne.
  • Es gibt zusätzliche Auflagen: Die Fläche muss so genutzt werden, dass sie sich regenerieren kann (Wechselauslauf). Zudem müssen Schutzvorrichtungen (Sträucher, Unterstände) vorhanden sein, damit die Tiere sich vor Greifvögeln sicher fühlen und die Fläche auch tatsächlich bis in die Randbereiche nutzen.

3. Bodenhaltung

  • 0 Quadratmeter.
  • In der reinen Bodenhaltung haben die Tiere gesetzlich keinen Anspruch auf Auslauf im Freien. Sie leben ausschließlich im Stall (maximal 9 Hennen pro Quadratmeter nutzbarer Stallfläche). Viele Betriebe bieten jedoch einen "Wintergarten" (Kaltscharrraum) an, der zwar frischluftdurchflutet, aber meist überdacht und fest umschlossen ist.

Wichtige Zusatzinfos:

  • Maximaldistanz: Bei der Freilandhaltung darf die Entfernung zum nächsten Schlupfloch des Stalls in der Regel nicht mehr als 150 Meter (maximal 350 Meter bei ausreichenden Schutzhütten) betragen, damit die Hennen den Auslauf auch wirklich nutzen.
  • Besatzdichte im Stall: Unabhängig vom Auslauf gelten im Stall selbst andere Maße (bei Boden- und Freilandhaltung meist 9 Hennen pro $m^2$, bei Bio-Haltung 6 Hennen pro $m^2$).
  • Privathaltung: Wenn Sie privat Hühner halten, gibt es im Tierschutzgesetz keine zentimetergenaue Angabe für die Auslauffläche. Es wird lediglich gefordert, dass die Tiere "verhaltensgerecht" untergebracht sind. Experten empfehlen aber auch hier dringend, die 10-Quadratmeter-Regel pro Huhn anzuwenden, damit der Boden nicht innerhalb kurzer Zeit kahlgescharrt und durch Kot belastet ist.

Zusammenfassend: Werden Eier als "Freilandhaltung" oder "Bio" verkauft, müssen den Tieren rechtlich zwingend 4 $m^2$ Auslauf im Freien zur Verfügung stehen.