Dürfen die abnehmbaren Grillplatten eines Kontaktgrills in die Spülmaschine?

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Die kurze Antwort lautet: Es kommt auf das Material und die Beschichtung an.

Hier ist die detaillierte Aufschlüsselung, worauf du achten musst:

1. Ein Blick in die Bedienungsanleitung

Der sicherste Weg ist der Blick in die Anleitung oder auf die Unterseite der Platten. Viele moderne Hersteller (wie Tefal, WMF oder Sage) werben explizit damit, dass die Platten spülmaschinengeeignet sind.

2. Die verschiedenen Materialien

  • Antihaftbeschichtung (Teflon/PTFE): Die meisten Platten sind hiermit beschichtet. Sie dürfen meistens in die Spülmaschine. Aber Achtung: Die aggressiven Reinigertabs und die hohen Temperaturen in der Maschine können die Beschichtung mit der Zeit spröde machen und die Antihaftwirkung mindern.
  • Keramikbeschichtung: Diese sind meist sehr robust und spülmaschinenfest. Dennoch gilt auch hier: Handwäsche verlängert die Lebensdauer.
  • Gusseisen (unbeschichtet): Auf keinen Fall in die Spülmaschine! Gusseisen rostet sofort und die schützende Patina wird zerstört. Diese Platten nur mit heißem Wasser und einer Bürste reinigen.
  • Aluminium (unbeschichtet/Unterseite): Oft sind die Platten oben beschichtet, aber unten aus blankem Aluminium. In der Spülmaschine läuft Aluminium schwarz an und färbt danach unangenehm ab.

3. Warum Handwäsche oft besser ist

Auch wenn der Hersteller "spülmaschinenfest" angibt, empfehlen Experten oft die Reinigung per Hand. Warum?

  • Langlebigkeit: Die Beschichtung hält bei Handwäsche oft doppelt so lange.
  • Aggressive Chemie: Spülmaschinentabs enthalten oft Salze und Bleichmittel, die die Oberfläche angreifen.
  • Platz: Grillplatten sind sperrig und nehmen viel Platz in der Maschine weg.

Tipps für die schonende Reinigung:

  1. Einweichen: Leg die Platten kurz in warmes Wasser mit etwas Spülmittel. Das löst das Fett meistens mühelos.
  2. Küchenrolle-Trick: Lege direkt nach dem Grillen (wenn das Gerät leicht abgekühlt, aber noch warm ist) feuchtes Küchenpapier zwischen die Platten und schließe den Grill. Der Dampf löst die Krusten, sodass du sie später einfach abwischen kannst.
  3. Keine Kratzer: Nutze niemals Stahlwolle oder die grüne (harte) Seite eines Topfschwamms bei beschichteten Platten.

Fazit: Wenn die Platten explizit als spülmaschinengeeignet markiert sind, darfst du es tun. Wenn du aber möchtest, dass dein Kontaktgrill viele Jahre wie neu bleibt, ist die Reinigung von Hand mit einem weichen Schwamm die bessere Wahl.