Welche Frucht enthält pro 100 Gramm mehr Vitamin C: Die Zitrone oder die Erdbeere?

Tatsächlich enthält die Erdbeere pro 100 Gramm etwas mehr Vitamin C als die Zitrone.

Hier sind die durchschnittlichen Werte im Vergleich:

• Erdbeere: ca. 55 bis 60 mg Vitamin C pro 100 g
• Zitrone: ca. 50 bis 53 mg Vitamin C pro 100 g

Obwohl die Zitrone oft als das Symbol für Vitamin C gilt, wird sie von vielen heimischen Obst- und Gemüsesorten (wie eben der Erdbeere, aber auch der Paprika oder der schwarzen Johannisbeere) übertroffen.