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Ist der natürliche Fruchtzucker in einer ganzen Frucht gesünder für den Körper als isolierte Fruktose in Softdrinks?
Ja, der natürliche Fruchtzucker in einer ganzen Frucht ist deutlich gesünder für den Körper als isolierte Fruktose in Softdrinks oder verarbeiteten Lebensmitteln. Obwohl das Molekül "Fruktose" chemisch gesehen in beiden Fällen identisch ist, macht die "Verpackung" den entscheidenden Unterschied für den Stoffwechsel ...