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Darf man Olivenöl zum Braten bei hohen Temperaturen verwenden oder entstehen dabei gesundheitsschädliche Stoffe?
Ja, man darf Olivenöl zum Braten verwenden, aber es kommt entscheidend auf die Art des Olivenöls und die Temperatur an. Hier ist die detaillierte Aufschlüsselung: 1. Welches Olivenöl für welche Temperatur? Natives Olivenöl Extra (Extra Vergine): Rauchpunkt: Ca ...