Suche nach 'keime'
Warum ist abgepackter Blattsalat aus der Tüte besonders anfällig für Keime und Bakterien?
Abgepackter Blattsalat aus der Tüte gilt unter Mikrobiologen oft als eines der problematischsten Lebensmittel im Supermarkt. Dass er so anfällig für Keime (wie Salmonellen, Listerien oder E. coli) ist, liegt an einer Kombination aus mechanischen, chemischen und physikalischen Faktoren ...
Wie viele Keime und Bakterien befinden sich im Durchschnitt auf einem Lichtschalter in öffentlichen Gebäuden im Vergleich zu einer Toilettenbrille?
Es mag überraschend klingen, aber Lichtschalter in öffentlichen Gebäuden sind in der Regel deutlich stärker mit Keimen und Bakterien belastet als Toilettenbrillen. Untersuchungen (unter anderem von Mikrobiologen wie Dr ...
Warum ist Frischkäse im Vergleich zu Hartkäse deutlich kürzer haltbar und anfälliger für Keime?
Dass Frischkäse deutlich schneller verdirbt als Hartkäse (wie Parmesan oder Bergkäse), liegt an mehreren physikalischen und chemischen Faktoren. Man kann dies im Wesentlichen auf das „Hürdenprinzip“ der Lebensmittelkonservierung zurückführen ...
Ab welcher Waschtemperatur werden Bakterien und Keime in benutzten Putzlappen zuverlässig abgetötet?
Um Bakterien, Keime und Pilze in benutzten Putzlappen zuverlässig abzutöten, ist eine Waschtemperatur von mindestens 60 Grad Celsius erforderlich. Hier sind die Details, worauf du achten solltest, um maximale Hygiene zu gewährleisten: 1 ...