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Die Definition von Sirup lässt sich aus verschiedenen Blickwinkeln (chemisch, kulinarisch und pharmazeutisch) betrachten. Hier ist die genaue Definition: 1. Allgemeine und chemische Definition Ein Sirup ist eine dickflüssige (viskose), konzentrierte Lösung, die durch das Auflösen von Zuckern (meist Saccharose, aber auch Glucose, Fructose oder Invertzucker) in Wasser oder wasserhaltigen Flüssigkeiten (wie Fruchtsaft oder Pflanzenextrakten) entsteht ...