In welchem Jahr wurden Kartoffelchips erstmals kommerziell verkauft?

Der kommerzielle Verkauf von Kartoffelchips in Lebensmittelgeschäften begann im Jahr 1895.

Hier sind die Details zur Entstehung und Vermarktung:

1. Die Erfindung (1853): Die Legende besagt, dass George Crum, ein Koch in Saratoga Springs (New York), die Chips erfand, weil sich ein Gast über zu dicke Bratkartoffeln beschwerte. Diese sogenannten „Saratoga Chips“ wurden daraufhin in seinem Restaurant serviert, aber noch nicht abgepackt verkauft.
2. Der erste kommerzielle Verkauf (1895): William Tappendon aus Cleveland, Ohio, gilt als der Erste, der Kartoffelchips in seiner eigenen Küche herstellte und sie an lokale Lebensmittelgeschäfte lieferte. Später baute er sogar seine Scheune in eine der ersten Chip-Fabriken der Welt um.
3. Die industrielle Massenproduktion: In den 1920er Jahren erfand Laura Scudder die erste versiegelte Tüte (aus gewachstem Papier), was den Transport und die Lagerung massiv erleichterte und den Grundstein für den weltweiten Erfolg legte.

In Deutschland wurden Kartoffelchips übrigens erst viel später populär: Die erste deutsche Chip-Fabrik wurde 1951 von Heinz Flessner in Neu-Isenburg gegründet.