Gehört benutztes Backpapier in den Papiermüll oder in den Restmüll?

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Benutztes Backpapier gehört in den Restmüll, nicht in den Papiermüll.

Hier sind die Gründe dafür:

  1. Beschichtung: Backpapier ist in der Regel mit Silikon oder Teflon beschichtet, damit der Teig nicht kleben bleibt. Diese Beschichtung sorgt dafür, dass sich das Papier im Wasser der Recyclinganlagen nicht auflöst. Es würde den Recyclingprozess für normales Papier stören.
  2. Verschmutzung: Durch Fett, Speisereste oder Eingebranntes ist das Papier verunreinigt. Verschmutztes Papier darf grundsätzlich nicht in die blaue Tonne.

Darf es in die Biotonne? Nein. Die Beschichtung zersetzt sich in Kompostierungsanlagen nicht oder viel zu langsam. Zudem können Rückstände der Beschichtung in den Kompost gelangen.

Tipps für die Umwelt:

  • Mehrmals verwenden: Solange das Backpapier nicht brüchig oder extrem verschmutzt ist, kannst du es mehrfach benutzen.
  • Alternativen: Dauerbackmatten (aus Silikon oder Glasfaser), Backbleche gut einfetten oder die Verwendung von Pizzasteinen reduzieren den Müll.
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