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Warum ist der Vinschgauer ein fester Bestandteil der Südtiroler Marende?
Der Vinschgauer (oft auch als Vinschger Paarl bezeichnet) ist aus der Südtiroler Marende nicht wegzudenken. Dass er einen so festen Platz in der Genusskultur eingenommen hat, liegt an einer Kombination aus Geschichte, Geografie und Geschmack ...