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Warum lösen Erdnüsse bei Allergikern oft heftigere Reaktionen aus als viele andere Lebensmittel?
Die Erdnussallergie gilt als eine der gefährlichsten Lebensmittelallergien, da sie im Vergleich zu vielen anderen Allergien (wie etwa gegen Äpfel oder Weizen) oft schon bei winzigen Mengen zu lebensbedrohlichen Reaktionen (anaphylaktischer Schock) führt ...