Welche Teesorte dient meist als Basis für klassischen Eistee?

Die klassische Basis für Eistee ist Schwarztee.

Besonders häufig werden dabei kräftige Sorten wie Ceylon oder Assam (oder Mischungen daraus) verwendet. Diese eignen sich deshalb so gut, weil sie ihren intensiven Geschmack auch dann behalten, wenn sie abgekühlt, mit Eiswürfeln verdünnt und mit Zitrone oder Zucker versetzt werden.

In den letzten Jahren sind zwar auch Varianten auf Basis von Grüntee, Rooibos oder Früchtetee populär geworden, aber der „klassische“ Eistee (wie man ihn traditionell aus den USA oder von großen Marken kennt) basiert fast immer auf schwarzem Tee.