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Warum ist es gesundheitlich bedenklich, Toastbrot zu essen, das im Toaster zu dunkel oder schwarz geworden ist?
Es ist gesundheitlich bedenklich, sehr dunkles oder verbranntes Toastbrot zu essen, da bei dem starken Erhitzen von stärkehaltigen Lebensmitteln ein chemischer Stoff namens Acrylamid entsteht. Hier sind die wichtigsten Gründe und Hintergründe: 1 ...