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Können bei Menschen mit einer Beifuß-Pollenallergie Kreuzallergien durch Fencheltee ausgelöst werden?
Ja, das ist möglich. Bei Menschen mit einer Beifuß-Pollenallergie treten häufig Kreuzallergien auf, und Fenchel gehört zu den Pflanzen, die davon betroffen sein können. Hier sind die Hintergründe dazu: Das Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom
Die Kreuzallergie zwischen Beifußpollen und bestimmten Lebensmitteln ist so bekannt, dass sie in der Medizin oft als „Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom“ bezeichnet wird ...
Welche Kreuzallergien können bei Menschen mit einer Pollenallergie durch den Verzehr von Paprika ausgelöst werden?
Bei einer Pollenallergie kann der Verzehr von Paprika zu sogenannten Kreuzallergien führen. Das passiert, weil die Proteine in bestimmten Pollen denen in der Paprika strukturell sehr ähnlich sind und das Immunsystem sie verwechselt ...
Warum kann der Verzehr von Honig für Menschen mit einer Pollenallergie gefährlich sein?
Der Verzehr von Honig kann für Pollenallergiker aus einem einfachen Grund gefährlich sein: Honig enthält von Natur aus winzige Mengen an Pollen. Obwohl Honig hauptsächlich aus Frucht- und Traubenzucker sowie Wasser besteht, gelangen bei der Ernte durch die Bienen zwangsläufig Pollenrückstände der besuchten Pflanzen in das Endprodukt ...