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Aus welcher Fischart bestehen herkömmliche Fischstäbchen zumeist?
Herkömmliche Fischstäbchen bestehen zumeist aus Alaska-Seelachs (wissenschaftlicher Name: Gadus chalcogrammus). Hier sind einige Details dazu: 1. Alaska-Seelachs: Dies ist die am häufigsten verwendete Fischart ...
Aus welcher Fischart besteht der Kern eines klassischen Fischstäbchens in der Regel?
Der Kern eines klassischen Fischstäbchens besteht in der Regel aus Alaska-Seelachs (wissenschaftlicher Name: Gadus chalcogrammus). Hier sind noch ein paar interessante Details dazu: Kein echter Lachs: Trotz des Namens gehört der Alaska-Seelachs nicht zur Familie der Lachse, sondern zu den Dorschgewächsen (er ist also enger mit dem Kabeljau verwandt) ...