Wie hoch ist der durchschnittliche jährliche Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlpizza?

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In Deutschland ist der Konsum von Tiefkühlpizza sehr stabil und auf einem hohen Niveau. Hier sind die aktuellen Zahlen (basierend auf Daten des Deutschen Tiefkühlinstituts e.V. (dti)):

  • Anzahl: Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei etwa 13 bis 14 Stück pro Jahr.
  • Gewicht: Das entspricht einer Menge von etwa 5 Kilogramm Tiefkühlpizza pro Person und Jahr.

Weitere interessante Fakten zum Pizza-Konsum:

  1. Marktführer im Tiefkühlregal: Die Pizza ist das mit Abstand beliebteste Tiefkühlgericht der Deutschen. Fast jede vierte in Deutschland verkaufte Tiefkühlpackung (aus dem Bereich Fertiggerichte) ist eine Pizza.
  2. Gesamtmenge: Insgesamt werden in Deutschland jährlich über 1 Milliarde Tiefkühlpizzen verkauft (einschließlich Gastronomie und Heimservice, wobei der Großteil auf den Lebensmitteleinzelhandel entfällt).
  3. Beliebteste Sorte: Die unangefochtene Nummer 1 ist seit Jahrzehnten die Pizza Salami, gefolgt von Pizza Margherita und Pizza Speciale (Salami, Schinken, Pilze).
  4. Trend: Während der Corona-Pandemie stieg der Konsum sprunghaft an, da viele Restaurants geschlossen hatten. Seitdem hat sich der Verbrauch auf dem oben genannten hohen Niveau eingependelt.

Zum Vergleich: Der gesamte Pro-Kopf-Verbrauch an Tiefkühlkost (über alle Kategorien hinweg wie Gemüse, Fisch, Fleisch, Backwaren etc.) lag im Jahr 2023 bei rekordverdächtigen 50,6 Kilogramm. Die Pizza macht also etwa 10 % des gesamten Tiefkühl-Konsums aus.

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