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Was unterscheidet Rinderhackfleisch von Tatar (Schabefleisch)?
Obwohl beide Produkte aus Rindfleisch bestehen, gibt es deutliche Unterschiede in Bezug auf Fettgehalt, Fleischqualität, Textur und Verwendung. Hier sind die wichtigsten Unterschiede im Detail: 1. Der Fettgehalt (Der größte Unterschied)
Rinderhackfleisch: Es darf laut Lebensmittelrecht einen Fettgehalt von bis zu 20 % haben ...