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In welchem Speisefett werden klassische belgische Pommes traditionell frittiert?
Klassische belgische Pommes werden traditionell in Rindernierenfett (auch Rindertalg genannt) frittiert. In Belgien wird dieses Fett meist unter den Namen "Ossewit" (flämisch) oder "Blanc de Bœuf" (französisch) verkauft ...