Suche nach 'speiseaustern'

In der Welt der Kulinarik unterscheidet man bei Austern primär zwischen den biologischen Arten und den Handelsnamen, die oft durch die Herkunft oder die Veredelungsmethode bestimmt werden. Es gibt weltweit über 200 Austernarten, aber nur etwa fünf bis sechs spielen für den Verzehr eine bedeutende Rolle ...