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Darf Rinderhackfleisch im Gegensatz zu Schweinehack roh verzehrt werden?
Die kurze Antwort lautet: Beide Fleischsorten können unter bestimmten Voraussetzungen roh verzehrt werden. Es ist also nicht so, dass Rinderhack erlaubt und Schweinehack verboten ist. Tatsächlich ist rohes Schweinefleisch in Deutschland in Form von Mett (auch Hackepeter genannt) sogar sehr verbreitet ...