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Muss eine Schwarzwälder Kirschtorte zwingend geografisch im Schwarzwald hergestellt worden sein?
Die kurze Antwort lautet: Nein. Anders als beispielsweise beim „Schwarzwälder Schinken“ ist die Bezeichnung „Schwarzwälder Kirschtorte“ geografisch nicht geschützt. Das bedeutet, die Torte muss nicht im Schwarzwald hergestellt worden sein, um diesen Namen tragen zu dürfen ...