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Können die im Pumpernickel enthaltenen Purine bei bestimmten Vorerkrankungen Probleme bereiten?
Ja, die im Pumpernickel enthaltenen Purine können bei bestimmten Vorerkrankungen eine Rolle spielen, allerdings muss man dies im Verhältnis zu anderen Lebensmitteln betrachten. Die wichtigste Erkrankung in diesem Zusammenhang ist die Gicht (bzw ...