Suche nach 'milchersatz'
Warum darf pflanzlicher Milchersatz in der EU rechtlich nicht als „Milch“ bezeichnet werden?
Dass pflanzliche Alternativen in der EU nicht als „Milch“ bezeichnet werden dürfen, liegt an strengen EU-Vermarktungsnormen und einem richtungsweisenden Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) ...
Welcher Milchersatz eignet sich am besten für das Aufschäumen von Kaffee?
Für das Aufschäumen von Kaffee gilt unter Baristas und Kaffeeliebhabern Hafermilch (insbesondere die „Barista-Editionen“) als der absolute Favorit. Hier ist eine detaillierte Rangliste der besten Milchalternativen, basierend auf Schaumstabilität, Geschmack und Handhabung: 1 ...