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Sind vegane Milchalternativen wie Mandelmilch als vollwertiger Ersatz für die Ernährung von Säuglingen geeignet?
Die kurze und sehr wichtige Antwort lautet: Nein, herkömmliche vegane Milchalternativen aus dem Supermarkt (wie Mandelmilch, Hafermilch, Reis- oder Sojadrinks) sind keinesfalls als vollwertiger Ersatz für Muttermilch oder spezielle Säuglingsnahrung geeignet ...
Welche Vitamine oder Mineralstoffe werden pflanzlichen Milchalternativen häufig künstlich zugesetzt?
Pflanzliche Milchalternativen (wie Hafer-, Soja-, Mandel- oder Erbsenmilch) werden häufig mit bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, um ihr Nährstoffprofil an das von Kuhmilch anzupassen ...