Suche nach 'metalldose'
Beeinflusst die Metalldose den feinen Geschmack der Weinschorle?
Die kurze Antwort lautet: Technisch gesehen nein, sensorisch gesehen oft ja. Es gibt mehrere Faktoren, die beeinflussen, ob und wie man das Metall bei einer Weinschorle aus der Dose herausschmeckt: 1 ...
Warum schmecken passierte Tomaten aus der Metalldose manchmal leicht metallisch?
Dass passierte Tomaten (oder Tomatenmark und geschälte Tomaten) aus der Dose manchmal metallisch schmecken, hat chemische und physikalische Gründe. Hier sind die Hauptursachen: 1. Die Säure der Tomaten
Tomaten sind von Natur aus sehr säurehaltig (sie haben einen niedrigen pH-Wert) ...