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Können Hafer- und Mandelmilch beim Backen eins zu eins als Ersatz für Kuhmilch verwendet werden?
Ja, die kurze Antwort lautet: Ja, du kannst Hafer- und Mandelmilch in fast allen Backrezepten eins zu eins als Ersatz für Kuhmilch verwenden. Es gibt jedoch kleine Unterschiede im Ergebnis, da die Zusammensetzung (Fett, Eiweiß, Zucker) von Pflanzenmilch anders ist als die von Kuhmilch ...