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Was genau ist Mozzarella und zu welcher Käsesorte zählt er?
Mozzarella ist ein traditioneller italienischer Käse, der weltweit für seine weiche Textur und seine guten Schmelzeigenschaften bekannt ist. Hier ist die genaue Einordnung und Erklärung: 1. Zu welcher Käsesorte zählt er?
Rein lebensmittelrechtlich und nach der klassischen Einteilung gehört Mozzarella zur Gruppe der Frischkäse ...