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Chicken Nuggets wurden in den 1980er Jahren weltweit populär. Hier sind die wichtigsten Hintergründe zu ihrer Entstehung und ihrem Durchbruch: 1. Die Erfindung (1960er Jahre): Robert C. Baker, ein Professor für Geflügelwissenschaft an der Cornell University, entwickelte bereits in den 1960er Jahren ein Verfahren, um Hühnerfleisch zu zerkleinern, zu binden und zu panieren, sodass die Panierung beim Frittieren nicht abfällt ...