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Ist Hartweizengrieß für eine glutenfreie Ernährung geeignet?
Nein, Hartweizengrieß ist nicht für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Hier ist die Begründung und weitere Informationen dazu: 1. Herkunft: Hartweizengrieß wird aus Hartweizen (Durum) gewonnen. Da Weizen von Natur aus glutenhaltig ist, enthält auch das daraus gewonnene Grieß das Klebereiweiß Gluten ...