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Bei Berlinern (je nach Region auch Krapfen, Pfannkuchen oder Kreppel genannt) gibt es eine Vielzahl an klassischen und modernen Varianten für die Oberfläche. Die Wahl der Glasur oder Bestäubung hängt oft von der Füllung und dem regionalen Brauch ab ...

Für Windbeutel (Brandteiggebäck) gibt es eine Vielzahl an klassischen und modernen Dekorationen. Da der Teig selbst eher neutral schmeckt, dient die Glasur oder Dekoration oft dazu, den Geschmack der Füllung zu unterstreichen ...

Für Zimtschnecken gibt es je nach Region und persönlichem Geschmack unterschiedliche Favoriten. Hier sind die beliebtesten Glasuren und Toppings, unterteilt nach Stilrichtungen: 1. Das klassische Frischkäse-Frosting (American Style) Dies ist wohl die bekannteste Variante, berühmt durch Ketten wie Cinnabon ...