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Inwiefern täuschen Hersteller Verbraucher durch die Zugabe von viel Schutzwasser (Glasing) bei gefrorenen Scampis?
Die Zugabe von Schutzwasser (Glasing oder Glasur) bei gefrorenen Meeresfrüchten wie Scampis oder Garnelen ist technisch gesehen sinnvoll, wird aber von Herstellern oft am Rande der Legalität genutzt, um Verbraucher zu täuschen ...