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Warum brennt oder schmerzt die Zunge oft, wenn man eine größere Menge saurer Fruchtgummis in kurzer Zeit isst?
Das brennende oder schmerzende Gefühl auf der Zunge nach dem Verzehr von sauren Fruchtgummis hat hauptsächlich drei Ursachen, die chemischer und mechanischer Natur sind: 1. Die Säure (Chemische Reizung)
Saure Süßigkeiten enthalten hohe Konzentrationen an Speisesäuren, meist Zitronensäure (E330), Apfelsäure (E296) oder Fumarsäure ...