Suche nach 'fruchtanteil'
Welche rechtlichen Anforderungen bestehen an den Fruchtanteil in einem gewerblich verkauften Pflaumenkuchen?
In Deutschland richten sich die Anforderungen an die Zusammensetzung von Backwaren primär nach den Leitsätzen für Feine Backwaren des Deutschen Lebensmittelbuchs. Diese Leitsätze sind zwar keine Gesetze im strikten Sinne, aber sie beschreiben die „allgemeine Verkehrsauffassung“ ...