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Wie bereitet man einen ganzen Lachs am besten auf einem Grill zu, ohne dass der Fisch anrostet oder zerfällt?
Einen ganzen Lachs zu grillen, ist die Königsdisziplin beim Barbecue. Damit der Fisch nicht kleben bleibt (anrostet) oder beim Wenden zerbricht, gibt es drei bewährte Methoden und einige wichtige Profi-Tricks ...