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Eier aus Freilandhaltung erkennt man an der Ziffer 1, die an erster Stelle des Erzeugercodes auf dem Ei steht. Hier ist die Übersicht der Ziffern für die verschiedenen Haltungsformen: 0: Ökologische Erzeugung (Bio-Haltung) 1: Freilandhaltung 2: Bodenhaltung 3: Käfighaltung (bzw ...

Dass Eier aus Freilandhaltung teurer sind als Eier aus Bodenhaltung, liegt vor allem an den höheren Produktionskosten. Hier sind die wichtigsten Gründe im Detail: 1. Höherer Platzbedarf (Flächenkosten) Der größte Unterschied liegt im Platz: Bodenhaltung: Hier leben die Hühner ausschließlich im Stall (maximal 9 Hennen pro Quadratmeter Nutzfläche) ...