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Wie verhindert man, dass der Teig für die Mutzenmandeln beim Ausstechen zu stark klebt?
Dass der Teig für Mutzenmandeln (ein klassisches Mürbeteiggebäck) klebt, liegt meist am hohen Fett- und Zuckeranteil sowie an der Wärme. Hier sind die besten Tipps, um das Kleben zu verhindern und das Ausstechen zu erleichtern: 1 ...