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Können Probiotika durch Gen-Transfer zur Verbreitung von Antibiotikaresistenzen beitragen?
Ja, die kurze Antwort lautet: Ja, theoretisch und auch praktisch können Probiotika zur Verbreitung von Antibiotikaresistenzen beitragen. Dieses Thema ist ein wichtiger Aspekt der Lebensmittelsicherheit und wird von Regulationsbehörden (wie der EFSA in Europa) sehr ernst genommen ...