Wie reinigt man die scharfen Klingen eines Stabmixers ohne Verletzungsgefahr?

Melden

Die Reinigung eines Stabmixers kann tückisch sein, da die Klingen extrem scharf sind und oft tief in einer engen Glocke sitzen. Um sich nicht zu schneiden, ist die „Selbstreinigungs-Methode“ am effektivsten und sichersten.

Hier ist die schrittweise Anleitung:

1. Die sicherste Methode: Die „Wirbel“-Reinigung

Dies ist die beste Methode, um die Klingen direkt nach der Benutzung zu reinigen, ohne sie berühren zu müssen.

  • Schritt 1: Füllen Sie einen hohen Mixbecher (oder ein ähnliches Gefäß) zur Hälfte mit warmem Wasser.
  • Schritt 2: Geben Sie einen kleinen Tropfen Spülmittel hinzu.
  • Schritt 3: Tauchen Sie den Stabmixer ein und lassen Sie ihn für 10 bis 20 Sekunden auf hoher Stufe laufen. Die Wasserwirbel lösen Speisereste selbst aus den kleinsten Zwischenräumen.
  • Schritt 4: Spülen Sie den Mixfuß unter fließendem klarem Wasser ab, um Seifenreste zu entfernen.

2. Hartnäckige Reste entfernen (Manuelle Reinigung)

Wenn Teig oder Fasern an den Klingen kleben, die sich durch Wirbeln nicht lösen, gehen Sie so vor:

  • WICHTIG: Zuerst den Netzstecker ziehen oder bei Akku-Geräten die Sperre aktivieren. Wenn möglich, nehmen Sie den Mixfuß vom Motorteil ab.
  • Benutzen Sie eine Bürste: Verwenden Sie niemals einen Schwamm oder Ihre Finger direkt an der Klinge. Eine Spülbürste oder eine alte Zahnbürste ist ideal. Die langen Borsten kommen unter die Klingen, während Ihre Finger in sicherem Abstand bleiben.
  • Reinigung von außen: Wischen Sie die Glocke (das Gehäuse um die Messer) von außen mit einem Lappen ab.

3. Tipps gegen Verfärbungen und Gerüche

  • Gegen Verfärbungen (z.B. Karotten, Kurkuma): Reiben Sie die Kunststoffteile und die Klingen vor dem Spülen mit etwas Speiseöl ein. Das Öl löst die Farbstoffe. Danach ganz normal mit Spülmittel reinigen.
  • Gegen Gerüche (z.B. Zwiebel, Knoblauch): Mixen Sie kurz eine Mischung aus Wasser und etwas Zitronensaft oder Essig.

4. Trocknen ohne Gefahr

  • Trocknen Sie die Klingen nicht mit einem Küchentuch ab (Schnittgefahr für Sie und das Tuch).
  • Besser: Schütteln Sie das Wasser kräftig ab und lassen Sie den Mixfuß aufrecht stehend (mit den Klingen nach oben oder in einem Abtropfgestell) an der Luft trocknen.

Was Sie vermeiden sollten:

  • Die Spülmaschine: Auch wenn viele Hersteller sagen, der Mixfuß sei spülmaschinenfest: Die aggressiven Salze und die Hitze machen die Klingen auf Dauer stumpf und können Dichtungen porös machen. Handreinigung (wie oben beschrieben) dauert nur 30 Sekunden und schont das Gerät.
  • Eingetrocknete Reste: Reinigen Sie den Mixer sofort nach Gebrauch. Wenn die Reste erst einmal hart wie Beton sind, ist die Verletzungsgefahr bei der Reinigung deutlich höher.

Zusammenfassung: Sofort nach Gebrauch in Seifenwasser „mixen“ – das ist die einzige Methode, bei der Sie die Klingen gar nicht erst berühren müssen!

0