Warum ist die Plastikkapsel im Inneren des Überraschungseis traditionell gelb gefärbt?

Die gelbe Farbe der Plastikkapsel im Überraschungsei hat einen ganz einfachen, symbolischen Grund: Sie soll das Eigelb eines echten Hühnereis darstellen.

Das Konzept des Überraschungseis (italienisch: Kinder Sorpresa) wurde von Ferrero so gestaltet, dass es einem echten Ei nachempfunden ist:

1. Die äußere Schicht: Die braune Schokolade ist die Schale.
2. Die innere Schicht: Die weiße Milchcreme stellt das Eiweiß dar.
3. Die Kapsel: Da sich das „Gelbe vom Ei“ im Inneren befindet, wurde die Kapsel für das Spielzeug gelb gefärbt.

Obwohl es heutzutage manchmal Sondereditionen mit andersfarbigen Kapseln gibt (zum Beispiel rosa oder hellblau bei speziellen Serien), bleibt das klassische Gelb das Markenzeichen, um die Illusion eines Schokoladen-Eis mit „echtem“ Kern zu vervollständigen.