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Was sind die Grundzutaten eines klassischen Weißbrots?
Ein klassisches Weißbrot besteht aus nur vier Grundzutaten. Diese einfache Kombination ist die Basis für fast alle hellen Weizenbrote (wie Baguette, Ciabatta oder einfaches Kastenweißbrot): 1. Weizenmehl: Meist wird eine helle Sorte verwendet ...