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Warum geht mein Hefeteig trotz langer Wartezeit nicht auf?
Es gibt mehrere klassische Gründe, warum ein Hefeteig nicht aufgehen will. Meistens liegt es an der Temperatur, der Hefe selbst oder der Verarbeitung. Hier sind die häufigsten Ursachen und wie du den Teig eventuell noch retten kannst: 1 ...