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Kann Meersalz aufgrund seines natürlichen Ursprungs eigentlich ablaufen oder verfällt die Qualität bei langer Lagerung?
Die kurze Antwort lautet: Reines Meersalz kann praktisch nicht ablaufen. Es ist ein Mineral, das chemisch extrem stabil ist. Tatsächlich ist das Salz, das wir heute essen, oft Millionen von Jahren alt (wenn es aus unterirdischen Ablagerungen stammt) oder wurde über lange Zeiträume im Meer konzentriert ...