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Dass Kaffee aus Thermobechern manchmal metallisch schmeckt, ist kein Einbildungsphänomen, sondern hat handfeste chemische und physikalische Gründe. Hier sind die Hauptursachen: 1. Die Reaktion von Säure mit Metall (Ionentransfer) Kaffee ist von Natur aus recht säurehaltig (pH-Wert etwa 5) ...

Dass Kaffee oder Tee in Thermobechern nach Metall schmecken, ist ein bekanntes Problem. Das liegt meist an einer Kombination aus chemischen Reaktionen, der Materialbeschaffenheit und mangelnder Reinigung ...