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Was kann man tun, damit die Teighülle von Frühlingsrollen beim Rollen nicht einreißt?
Das Einreißen der Teighülle bei Frühlingsrollen ist ein klassisches Problem, das meistens an mangelnder Feuchtigkeit des Teigs oder an der Beschaffenheit der Füllung liegt. Hier sind die besten Tipps, damit die Teigblätter geschmeidig bleiben und nicht reißen: 1 ...