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Warum werden Kartoffelchips fast immer in lichtundurchlässigen, aluminiumbeschichteten Tüten statt in transparenten Plastikbeuteln verkauft?
Dass Kartoffelchips fast ausschließlich in lichtundurchlässigen, aluminiumbeschichteten Tüten verkauft werden, hat handfeste chemische und physikalische Gründe. Es geht dabei vor allem darum, die Qualität der Chips – also Geschmack, Knusprigkeit und Haltbarkeit – über Monate hinweg zu garantieren ...